Dama od obiadów
Polska 2025
Lucyna von Bachman to autorka książek kucharskich i poradników o prowadzeniu domu, publicystka, działaczka społeczna i barwna osobowość. Sześć lat po ślubie wydała pierwszą książkę kucharską.
Reżyseria:Beata Kamińska
Czas trwania:25 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film dokumentalny/Film dokumentalny
Dama od obiadów w telewizji
Twórcy
Krzysztof Więckowski
Zdjęcia
Beata Kamińska
Reżyser
Mirosław Filipiuk
Montaż
Beata Kamińska
Scenariusz
Opis programu
Kobieta, która wyprzedziła swoją epokę - Lucyna von Bachman, primo voto Staszewska, secundo Ćwierczakiewiczowa - autorka książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego, publicystka, działaczka społeczna i osoba niezwykle barwna. Urodziła się 17 października 1826 roku w Warszawie, w kalwińskiej rodzinie von Bachmanów. Wiadomo, że odebrała typowe dla dziewcząt ze swojej klasy społecznej wychowanie przygotowujące ją do roli dobrej żony, matki i pani domu. Pierwsze małżeństwo z Feliksem Staszewskim rozpadło się po kilku latach, zaaranżowane przez rodziców nie spełniło oczekiwań Lucyny, która wiedziała czego chce. W wieku 23 lat zaczęła od nowa budować swoje życie, sama wybrała sobie męża Stanisława Ćwierczakiewicza, statecznego urzędnika. Z nim przeżyła szczęśliwie życie i w nim znalazła prawdziwego partnera. Pisała, że "ten mój najzacniejszy i najukochańszy z ludzi mawiał mi, żem szła przez życie jak kometa, paląc wszystko za sobą". Sześć lat po ślubie, za pożyczone pieniądze, wydała swoją pierwszą książkę kucharską pt. "Jedyne praktyczne przepisy konfitur, różnych marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, miodów oraz ciast", która cieszyła się ogromnym powodzeniem. Pozostawiła po sobie legendę osoby nietuzinkowej, mądrej i zaradnej. Sama zarabiała na życie i pomagała innym ludziom - kobieta z krwi i kości, której przepisy na obiady do dzisiaj stanowią inspirację dla kucharzy, choć jej działalność społeczna jest nieco zapomniana.