Dama od obiadów

Polska 2025

Lucyna von Bachman to autorka książek kucharskich i poradników o prowadzeniu domu, publicystka, działaczka społeczna i barwna osobowość. Sześć lat po ślubie wydała pierwszą książkę kucharską.

Reżyseria:Beata Kamińska

Czas trwania:25 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Film dokumentalny/Film dokumentalny

Dama od obiadów w telewizji

Twórcy

  • Krzysztof Więckowski

    Zdjęcia

  • Beata Kamińska

    Reżyser

  • Mirosław Filipiuk

    Montaż

  • Beata Kamińska

    Scenariusz

Opis programu

Kobieta, która wyprzedziła swoją epokę - Lucyna von Bachman, primo voto Staszewska, secundo Ćwierczakiewiczowa - autorka książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego, publicystka, działaczka społeczna i osoba niezwykle barwna. Urodziła się 17 października 1826 roku w Warszawie, w kalwińskiej rodzinie von Bachmanów. Wiadomo, że odebrała typowe dla dziewcząt ze swojej klasy społecznej wychowanie przygotowujące ją do roli dobrej żony, matki i pani domu. Pierwsze małżeństwo z Feliksem Staszewskim rozpadło się po kilku latach, zaaranżowane przez rodziców nie spełniło oczekiwań Lucyny, która wiedziała czego chce. W wieku 23 lat zaczęła od nowa budować swoje życie, sama wybrała sobie męża Stanisława Ćwierczakiewicza, statecznego urzędnika. Z nim przeżyła szczęśliwie życie i w nim znalazła prawdziwego partnera. Pisała, że "ten mój najzacniejszy i najukochańszy z ludzi mawiał mi, żem szła przez życie jak kometa, paląc wszystko za sobą". Sześć lat po ślubie, za pożyczone pieniądze, wydała swoją pierwszą książkę kucharską pt. "Jedyne praktyczne przepisy konfitur, różnych marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, miodów oraz ciast", która cieszyła się ogromnym powodzeniem. Pozostawiła po sobie legendę osoby nietuzinkowej, mądrej i zaradnej. Sama zarabiała na życie i pomagała innym ludziom - kobieta z krwi i kości, której przepisy na obiady do dzisiaj stanowią inspirację dla kucharzy, choć jej działalność społeczna jest nieco zapomniana.