Globalne marnotrawstwo
Global Waste, Francja 2011
1/3 produkcji żywności jest marnowana. Producenci, dystrybutorzy i konsumenci z krajów zachodnich wyrzucają taką ilość jedzenia, która mogłaby wyżywić siedem razy więcej ludzi, niż obecnie głoduje.
Reżyseria:Olivier Lemaire
Czas trwania:54 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Globalne marnotrawstwo w telewizji
Galeria
Twórcy
Olivier Lemaire
Reżyseria
Maha Kharrat
Scenariusz
Tristram Stuart
Scenariusz
Opis programu
Podczas gdy prawie miliard ludzi na świecie cierpi z powodu niedożywienia, jedna trzecia produkowanej żywności jest marnowana. Ta wyrzucana ilość jedzenia mogłaby wyżywić siedem razy więcej ludzi niż ich obecnie głoduje. Uregulowanie problemu powstawania odpadów spożywczych to kwestia zarówno ekologiczna, etyczna jaki ekonomiczna. Według wyliczeń specjalistów w 2050 roku na świecie będzie do wykarmienia około 9 miliardówludzi. Producenci żywności będą musieli poradzić sobie z problemem zachowania zasobów naturalnych przyzwiększonym popycie. Tristram Stuart, autor bestsellera "Waste: Uncovering the Global Food Scandal" prowadzi dochodzenie w sprawie odpadów spożywczych. Wraz z ekipą filmową jedzie do Pakistanu, Stanów Zjednoczonych, Japonii i Europy. W krajach tych obserwuje ogrom zarówno marnotrawstwa jak i próby radzenia sobie z tą sytuacją.
