Kawa, herbata i kakao. Historia w filiżance
Tea, Coffee and Chocolate. History in a Cup, Francja 2019
Dokument o historii kawy, herbaty i czekolady oraz o związanych z nimi obyczajach. Będzie mowa o roli napojów w rozwoju Europy oraz o zmianach, jakie zaszły w przyzwyczajeniach Europejczyków.
Reżyseria:Jeanne Lefèvre
Czas trwania:51 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Kawa, herbata i kakao. Historia w filiżance w telewizji
Galeria
Twórcy
Jeanne Lefèvre
Reżyseria
Opis programu
Film dokumentalny o obyczajach związanych z piciem kawy, herbaty i czekolady wraz z odrobiną wiedzy historycznej i geograficznej na ten temat. Herbata, kawa czy gorąca czekolada? To jest powszechne pytanie, gdy szykujemy śniadanie. Ten zwyczaj konsumpcyjny ma zaledwie trzy stulecia. W tym dokumencie prześledzimy historię tych napojów. Dowiemy się, z jakich roślin po odpowiedniej obróbce, napoje te są przyrządzane. Gdzie były i są uprawiane? Prześledzimy też ich rolę w rozwoju Europy i przyzwyczajeń jej społeczeństwa. Poznamy historię od odkrycia trzech roślin, aż do ich przygotowywania, przechodząc przez ich eksploatację, która jest pośrednio opowieścią o historii niewolnictwa, industrializacji i globalizacji.
