Kuchenne rewolucje Odcinek 12 (Sezon 18) - Bistro "Szafran", Kwidzyn

Streszczenie odcinka

Alina skorzystała z okazji i przejęła lokal na terenie byłych koszar wojskowych. W wyremontowanym z pomocą rodziny miejscu urządziła bistro, które nazwała "Szafran". Z powodu braku kucharzy kobieta sama przygotowywała potrawy. Brak doświadczenia w gastronomii sprawił, że gości zaczęło ubywać. Gdy udało jej się skompletować personel, Alina popełniła kolejne błędy. Ceny dań były często niższe niż koszty użytych produktów, a w obawie przed utratą pracowników kobieta często ich wyręcza i rozpieszcza, co odbija się na sytuacji finansowej lokalu.