Kurczaki w fast foodach
Secret of Chicken Nuggets, Francja 2014
Mięso z kurczaka jest najchętniej jadanym mięsem na świecie. Autorzy dokumentu spróbują dowiedzieć się, skąd wzięła się jego sława oraz sprawdzą różne kontrowersje na temat drobiowego mięsa.
Reżyseria:Dorothee Frenot
Czas trwania:50 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Kurczaki w fast foodach w telewizji
Galeria
Twórcy
Dorothee Frenot
Autor
Dorothee Frenot
Reżyseria
Opis programu
Mięso z kurczaka jest obecne niemal w każdej kuchni na świecie i serwowane na wiele sposobów. Można się nim raczyć w szkolnych stołówkach, eleganckich restauracjach czy fast foodach. W porównaniu z wieprzowiną i wołowiną drób charakteryzuje się większą wartością odżywczą i dietetyczną. Jednak w ostatnich latach pojawiło się wiele kontrowersji dotyczących hodowli, pochodzenia mięsa oraz sposobów przyrządzania kurczaka. Najdobitniej odczuły to lokale typu fast food, które serwują nuggetsy. Widzowie poznają prawdę na temat ich produkcji. Specjaliści zdradzą, czy można je bezpiecznie serwować dzieciom.
