Luke Nguyen w dorzeczu Mekongu Odcinek 2 - miasta Dali i Shaxi, Chiny

Streszczenie odcinka

Australijczyk wietnamskiego pochodzenia, właściciel restauracji "The Red Lantern" Luke Nguyen zabiera widzów w kulinarną podróż po kraju przodków. Tym razem widzowie poznają aromaty i smaki dorzecza Mekongu. Powierzchnia dorzecza Mekongu liczy sobie 810 tys. km², a długość 4500 km. Żyje w nim około 1200 gatunków ryb oraz wiele innych rodzajów zwierząt. Ta różnorodność znajduje również odbicie w kulinarnych tradycjach regionu. Luke Nguyen odkrywa niezwykłe przepisy, m.in. smażonego suma z Tajlandii i sałatkę z kaczą krwią z Laosu.