Robaki

Owady jako żywność to temat elektryzujący ludzi na całym świecie. Dla jednych wizja jedzenia robaka jest nie do zniesienia, inni nie mają z tym problemu. Kilka lat temu ONZ zarekomendowało jedzenie owadów jako sposób walki z globalnym głodem. Potrawy z różnorakich odmian tych stworzeń zaczęły pojawiać się w menu najmodniejszych restauracji, a szefowie kuchni zaczęli się prześcigać w kreatywnych przepisach na nie. Na korzyść robaków przemawia to, że ich pozyskiwanie w bardzo niewielkim stopniu oddziałuje na środowisko.