W programie „Rolnik szuka żony 4”, który emitowany był w 2017 roku, poznaliśmy Mikołaja Korola. Mężczyzna wówczas miał 72 lata, a w jego wizytówce mogliśmy przeczytać:

Z wykształcenia jest inżynierem chemikiem po Politechnice Warszawskiej (skończył także enologię na Uniwersytecie Jagiellońskim), z zawodu jest rolnikiem, a z zamiłowania winiarzem. W swoim ekologicznym gospodarstwie uprawia ponad 30 odmian winogron i wytwarza wiele gatunków win, w tym kilka nagrodzonych medalami na ogólnopolskich wystawach enologicznych. Oprócz tego Mikołaj słynie z wyrobu doskonałych wędlin. Jest stały w uczuciach. 42 lata spędził w szczęśliwym związku ze swoją żoną. Po jej śmierci poświęcił wiele wysiłku by zintegrować rodzinę. Z sukcesem. Teraz czuje, że nadszedł czas na nowy związek. Poszukuje kobiety szczupłej, wrażliwej, ale pogodnej i nie pozbawionej temperamentu. Chciałby, aby była osobą inteligentną i solidną, z którą wspólnie mógłby korzystać z uroków winiarskiej piwniczki.

Niestety 28 maja 2021 roku Mikołaj Korol musiał się zmierzyć z ogromną tragedią - śmiercią swojego syna Michała, który miał zaledwie 47 lat. Mężczyzna osierocił dwie córeczki. Michał był działaczem politycznym, związanym z Nową Demokracją. Przyczyny jego śmierci nie są znane.

12 czerwca 2021 roku odbył się jego pogrzeb.