Z akwalungiem przez świat

Celem naszej podróży jest Gran Canaria. W nastrój wprowadzają nas widoki, które na zawsze zostają pod powieką: białe, bezkresne wydmy, czarne plaże, klifowe wybrzeże, spowity mgłą wulkan, bananowce u podnóży gór i choinki na ich szczytach. Dorota Piskorska opowie o specyfice nurkowania w wodach Atlantyku u wybrzeży Gran Canaria. W tym odcinku będą dwie sekwencje podwodne. El Cabrone to największy podwodny park narodowy na świecie. Nurkowanie tu jest trudne i wymagające, a wyjście z wody, ze względu na prądy, wymaga poważnych umiejętności. La Catedral to podwodne jaskinie. Naszym przewodnikiem po Gran Canarii jest Andres Casado, pół Polak, pół Kanaryjczyk, który pokaże nam miejsca, w które trudno trafić zorganizowanemu turyście. Odwiedzamy wąwóz Barranco de Guayadeque, co w języku Guanczów, pierwotnych mieszkańców Wysp Kanaryjskich znaczy miejsce, którym płynie woda. Mieszkają tu współcześni jaskiniowcy. Ich domy, poza tym, że są w jaskiniach, mają prąd, wodę i inne zdobycze cywilizacji. Odwiedzimy jeden z takich domów i porozmawiamy z jego właścicielem. W sekwencji kulinarnej szef kuchni lokalnej restauracji Guantanamo zdradzi nam swój kanaryjski przepis na krewetki.