Albert Adria wychodzi z cienia
Constructing Albert, Hiszpania/Estonia 2017
Albert Adria był jednym z twórców elBulli - najlepszej restauracji w historii, u progu XXI wieku restauracja elBulli zrewolucjonizowała świat gastronomii, czyniąc szefa kuchni Ferrana Adria królem wykwintnej kuchni.
Reżyseria:Laura Collado
Czas trwania:81 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Albert Adria wychodzi z cienia w telewizji
Galeria
Obsada i Twórcy
Albert Adrià
jako Self
Ferran Adrià
jako Self
José Andrés
Paco Méndez
Oliver Peña
jako Self
Laura Collado
Autor
Laura Collado
Reżyseria
Jim Loomis
Reżyseria
Laura Collado
Scenariusz
Opis programu
Film dokumentalny. Albert Adria posiada wszystkie cechy, które są niezbędne do osiągnięcia perfekcji. Był jednym z twórców elBulli - najlepszej restauracji w historii, ale to nie wystarczyło aby zaspokoić jego apetyt. U progu XXI wieku restauracja elBulli zrewolucjonizowała świat gastronomii, czyniąc szefa kuchni Ferrana Adria królem wykwintnej kuchni. Za takim sukcesem stał Albert - nierozpoznany geniusz twórczy i młodszy brat Ferrana. Albert nigdy nie szukał sławy, prowadził w elBulli dział innowacji, który wyniósł restaurację na wyżyny światowej kuchni. Został on uznany za najbardziej niedocenianego szefa kuchni na świecie. Enigma, to korona jego gastronomicznego imperium, ma się stać jedną z najlepszych restauracji na świecie. To próba ucieczki młodszego brata z cienia legendarnego elBulli i wejścia do Panteonu wielkich szefów kuchni.