Apetyczna historia serów Odcinek 5 (Sezon 1) - Grecja

Streszczenie odcinka

W Grecji historia serów liczy parę tysięcy lat. Kraj ten był jednym z pierwszych, w których zaczęto wytwarzać serowe specjały. Swoją wielką grecką wyprawę Afrim rozpoczyna w Atenach, gdzie spotyka się z szefem kuchni, Akisem Petretzikisem, i poznaje tradycyjne dania, w których ser odgrywa kluczową rolę. Następnie udaje się do Tesalii, aby skosztować greckiej fety, oraz na Kretę, gdzie miejscowi pasterze kultywują przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje ręcznego wytwarzania serów.