Dolce vita według Davida Rocco Odcinek 12 (Sezon 5) - Ocet balsamiczny z Modeny

Streszczenie odcinka

Zabytkowa Modena słynie z pięknej architektury, sportowych samochodów i Pavarottiego, ale każdy smakosz wie, że najważniejszym produktem eksportowym tego miasta jest ocet balsamiczny. Prowadzący program spotka się z Angelem Giacobazzim, którego rodzina od czterech pokoleń produkuje Aceto Balsamico di Modena. Razem odwiedzą piwnicę, w której ocet dojrzewa nawet przez 35 lat. David aż się pali, by wykorzystać go w kuchni.