Fabryka jedzenia Odcinek 5 (Sezon 7) - Mamma mia!

Streszczenie odcinka

W dzisiejszym odcinku zobaczymy, jak wytwarzane są ptysie serowe, które powstały przypadkiem w latach 30. ubiegłego wieku w kuchni pewnego farmera. Odwiedzimy wielkie zakłady w Pensylwanii, w których odbywa się masowa produkcja tych pysznych chrupek. Zajrzymy też do fabryki w Massachusetts, w której wytwarza się 100 tysięcy sztuk tradycyjnych włoskich specjałów. Sekretem sukcesu pysznych cannoli, rurek z chrupiącego ciasta nadziewanych kremem z sera ricotta, jest doskonała receptura, niezmieniona od dekad. Poznamy też dwóch przyjaciół, którzy w swoim przedsiębiorstwie w Youngstown w Ohio wytwarzają sos barbecue.