Kuchnia dla duszy

Soul Food Stories, Wielka Brytania 2013

Dokument poświęcony ludności Satowczy, małej bułgarskiej wioski, która pomimo przeszłości pełnej konfliktów odnalazła porozumienie we wspólnej kuchni.

Czas trwania:69 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Film/Film dokumentalny

Kuchnia dla duszy w telewizji

Galeria

Kuchnia dla duszy (2013) - Film

Opis programu

Satowcza to mała bułgarska wioska zamieszkiwana przez 2021 mieszkańców o różnym pochodzeniu etnicznym i kulturowym. Mieszkają tutaj prawosławni Bułgarzy, muzułmańscy Turkowie, ewangelicy i Romowie. Ich historyczna przeszłość pełna jest konfliktów, różnic i cierpienia, jednak ostatnio znaleźli sposób na porozumienie i odnalezienie tego, co ich łączy. A łączy ich chociażby kuchnia i lokalne potrawy. Wielkie, wspólne stoły, wypełnione przez specyficzne dla tego regionu potrawy utwierdzają w poczuciu wartości, dumy, tożsamości i przyjaźni, odróżniając wszystkich mieszkańców od reszty kraju. Mała wioska staje się niezwykłym miejscem, w którym jak w soczewce skupiają się przeszłość z teraźniejszością, religijność z postsocjalistycznym ateizmem, religijne tradycyjnie obecne (prawosławie, islam) z nowowystępującymi (ewangelicyzm), szowinizm z narastającą aktywnością społeczną kobiet, tradycja wiejskiej wspólnoty z pierwszymi oznakami atomizacji, gospodarka wiejska z nowymi technologiami. Życie toczy się spokojnie i leniwie pomiędzy smacznymi, obfitymi posiłkami, przy których mieszkańcy starają się rozwiązywać w dyskusji wszystkie problemy świata. Ich wypowiedzi są zadziwiającym, często kontrowersyjnym, ale też i zabawnym melanżem zabobonu z otwartością, świadomości zachodzących zmian z brakiem umiejętności określenia, na czym one dokładnie polegają, towarzyszy im jednak widoczna chęć pokojowego i przyjaznego współżycia pomimo różnic. Film nominowany do nagrody IDFA w Amsterdamie 2013, prezentowany na najbardziej wpływowych festiwalach świata, m.in. Pusan IFF, San Francisco IFF, Thessaloniki IDFF, czy Helsinki IFF.