Kuchnie Azji

W Japonii postęp dokonuje się z prędkością błyskawicy. Kraj będący zawsze w czołówce rozwoju był i jest miejscem narodzin najbardziej nowatorskich i ekscentrycznych rozwiązań w historii ludzkości. Od wysokiej estetyki nowoczesnej architektury po współczesną kulturę ulicy, od komiksów manga po dania błyskawicznej kuchni, japońska pomysłowość zmieniła sposób życia i odżywiania się. Miejscowa kuchnia nie tylko zdefiniowana jest przez egzotyczne składniki, lecz dania charakteryzują uniwersalne zasady i wartości.