Marco Pierre White rzuca na deski

Marco Pierre White, restaurator i szef kuchni z 3 gwiazdkami Michelina, bierze w obroty 8 par i daje im szansę, która się nie powtórzy... Będą walczyć o 250 tysięcy dolarów i własną restaurację. Pary są podzielone na dwie drużyny. Każda z drużyn dostaje pusty lokal restauracyjny w Nowym Jorku. Jedna osoba z pary będzie pracować w kuchni, druga na sali. Mają przed sobą różne zadania - już w pierwszym odcinku muszą otworzyć restaurację. Innymi zadaniami są np. zaaranżowanie wnętrza, czy przygotowanie zamkniętej imprezy dla znanych nowojorskich projektantek. Każdego wieczoru gdy otwierają drzwi restauracji wśród gości pojawia się krytyk kulinarny, który po kolacji ocenia zawodników i wskazuje zwycięską drużynę. Z drużyną, której się nie powiodło spotyka się Marco, wspólnie analizują przebieg wieczoru i próbują wyjaśnić przyczyny porażki. Niestety za każdym razem słabsza drużyna musi pożegnać jedną parę, którą wskaże Marco - to do niego należy ostateczna decyzja.