Nuta egzotyki na co dzień

Everyday Exotic, Kanada 2008

Egotyczne produkty stwarzają kłopoty. Nie wiadomo, w jaki sposób je jeść, z czym łączyć. Gospodarz opowiada o pochodzeniu tego typu produktów oraz pokazuje, jakie dania można z nich wyczarować.

Czas trwania:25 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Magazyn/Magazyn poradnikowy

Nuta egzotyki na co dzień w telewizji

Opis programu

Roger Mooking zaprasza widzów do swojej kuchni pełnej niecodziennych rarytasów, w której łączą się rzadko spotykane smaki i aromaty. Każdy odcinek jest poświęcony innemu produktowi, a gospodarz opowiada o ich pochodzeniu i pokazuje, jakie dania można z nich wyczarować. Czasem wykorzystanie egzotycznych produktów nie jest łatwe. Nie wiadomo, jak je jeść, z czym łączyć, czy są słodkie czy słone.... Chciałoby się powiedzieć: do odważnych świat należy. W drugiej serii programu szef kuchni przedstawi takie składniki jak awokado, czerwone pomarańcze, odkryje tajemnice szynki prosciutto, zdradzi kilka zastosowań dla pasty tahini, liści limonki, sera camembert oraz... dobrze nam znanego kminku, który przecież w wielu krajach jest całkiem egzotycznym i nieznanym składnikiem. Odkrywanie nowych smaków w kuchni może okazać się bardzo wciągającą i pyszną zabawą...