"Pyszne Peru" - TVN Style, niedziela, 6 listopada 2016, godz. 16:15
"Pyszne Peru" - TVN Style, niedziela, 6 listopada 2016, godz. 16:15
Już wizyta w Limie dostarczyła ekipie wielu atrakcji. Peruwiańskie miasto jest często nazywane „nową kulinarną stolicą świata”. Krzyżują się tu tradycje kuchni andyjskiej, amazońskiej i smaki charakterystyczne dla wybrzeży Pacyfiku. To właśnie tu kartofle szykują się do misji na Marsa. Niewiarygodne? Prowadząca odwiedziła Instytut Ziemniaka, gdzie we współpracy z NASA naukowcy opracowują plan hodowli tego warzywa na Czerwonej Planecie.
CZYTAJ TAKŻE:
MAGDA GESSLER O SWOICH DOKUMENTACH W TVN STYLE: "PYSZNE PERU" I "HISTORIE WIĘZIENNE" [WIDEO+ZDJĘCIA]
"HISTORIE WIĘZIENNE". MAGDA GESSLER: MOGĘ POMAGAĆ, WIĘC TO ROBIĘ [WIDEO]
Magda Gessler nie byłaby sobą, gdyby nie spędziła trochę czasu w kuchni, gdzie przygotowała tradycyjne indiańskie danie „pachamanca”. Poznała recepturę najlepszego „ceviche” – narodowej potrawy z surowej ryby, odwiedziła lokalne targi i spróbowała wielu egzotycznych owoców. Przyszła też pora na prawdziwe kulinarne wyzwania. Magda nie odmówiła zjedzenia pieczonej świnki morskiej i zupy z dodatkiem rybiej spermy. Tej ostatniej spróbowała w restauracji, gdzie kucharz posiada doktorat z chemii i tworzy swoje dania przy użyciu tylko jednej patelni.
Nie obyło się także bez spotkania z lokalnym szamanem, który próbował zdiagnozować i wyleczyć restauratorkę przy pomocy bardzo niekonwencjonalnego narzędzia. Jakiego? Przekonacie się oglądając dokument „Pyszne Peru”.
Źródło: TVN Style/x-news
Kultura i rozrywka
