Restauracja

W 1. serii programu "Restauracja" Jeremy i Jane Hooper spełnili swoje marzenia o prowadzeniu własnej restauracji. W drugiej serii dziewięć nowych par postara się powtórzyć ich sukces. Uczestnicy mają zaledwie tydzień na przygotowanie restauracji do otwarcia. Muszą przeprowadzić remont lokalu, skomponować menu, przeszkolić personel i dokładnie poznać rolę restauratora. Większość uczestników to kulinarni amatorzy, noszący w sercu marzenie o własnym lokalu. Raymond Blanc wybierze tylko jedną parę, która w nagrodę będzie mogła otworzyć własną restaurację. Konkurenci biorący udział w programie będą musieli nie tylko nauczyć się gotować, ale również przejść przyspieszony kurs biznesu, ponieważ bez wiedzy o zarządzaniu nie może być mowy o prowadzeniu restauracji. Sporo czasu zajmuje im również pogodzenie się z dewizą restauratorów, że klient ma zawsze rację - szczególnie, że do tej pory to oni byli klientami. Każdą decyzję uczestników, każdą pomyłkę i kłótnię rejestruje kamera. Raz w tygodniu inspektorzy odwiedzają wszystkie restauracje i wybierają trzy, które ich zdaniem radzą sobie najgorzej. Raymond wyznacza im specjalne zadania, podczas których muszą udowodnić, że jednak warto dać im kolejną szansę. Ci, którzy wypadną najgorzej, odchodzą z programu, a prowadzona przez nich restauracja zostaje zamknięta. Na końcu serii tylko zwycięzy zachowają prawo do zatrzymania prowadzonej przez siebie restauracji. Dodatkowo zwycięska para otrzyma stałe wsparcie od Raymonda - zarówno finansowe jak i osobiste. Program przepełniony jest emocjami, bo wygrana ma nie tylko wymiar finansowy - przede wszystkim daje szansę na spełnienie wielkiego marzenia.