Słodki Wiedeń - czar tradycji
Sweet Vienna / Susses Wien - Tradition verzaubert, Austria 2019
Film o słodkościach wiedeńskich. Kiedy Wiedeń był centrum monarchii austro-węgierskiej, stał się tyglem składników i przepisów z całego świata. To dało początek tradycjom, które istnieją do dziś.
Reżyseria:Gerald Benesch
Czas trwania:50 min
Kategoria wiekowa:
Gatunek:Film/Film dokumentalny
Słodki Wiedeń - czar tradycji w telewizji
Galeria
Twórcy
Gerald Benesch
Reżyseria
Barbara Weissenbeck
Reżyseria
Opis programu
Film dokumentalny o słodkościach wiedeńskich. Kiedy Wiedeń był centrum monarchii austro - węgierskiej, stał się tyglem składników i przepisów z całego świata. To dało początek tradycjom, które istnieją do dziś, ale w końcu radość jest ponadczasowa. Film oprowadza po smakach, biografiach i nowinkach wiedeńskiej kuchni deserowej. Od Wiener Schokoladekönig i Karlsbader Oblatenbäckerei po legendarny wystrój Demel, od ponczowych pączków cukierni Gerstner po innowacyjne dzieła cukiernika Zoli Auböck i słynną cukiernię Tart'a tata. Film dokumentalny,
