Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr

Patisserie with Michel Roux Jr, Wielka Brytania 2013

Czas trwania:59 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Film/Film dokumentalny

Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr w telewizji

Galeria

Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr (2013) - Film
Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr (2013) - Film
Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr (2013) - Film
  • Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr (2013) - Film
  • Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr (2013) - Film
  • Sztuka cukiernictwa z Michelem Roux jr (2013) - Film

Opis programu

Oto film, w którym Michel Roux Jr. powraca to początków swojej pracy i odkrywa sztukę i naukę stojącą za niezwykłą magią cukierniczych wyrobów. W filmie prowadzący stara się wyjasnić co wpływa na tak duża popularność różnego rodzaju tortów, ciastek czy cukierków. W tym celu romzawia m.in. Pierrem Hermém, nazywanym "Diorem deserów". Wraz z nim próbuje zrozumieć m.in. dlaczego paryskie macarons są uwielbiane na całym świecie. Michel Roux Jr. pójdzie także tropem historii francuyskiego cukerinctwa. Prześledzi pracę Antoine'a Carêmego, znanego ze swoich fanatystycznych prac z marcepanu. Sprawdza również jak wpływ Francuzi mieli na brytyjskie cukiernictwo. Robiąc to wszystko prowadzący oczywiście kosztuje i smakuje wszystkich najlepszych wyrobów, które trafiają do jego rąk.