W poszukiwaniu smaków

Hawaje były chyba jednym z pierwszych na świecie miejsc, gdzie kuchnia azjatycka połączyła się z kuchnią Zachodu. Azjatyckie style, zwłaszcza japoński, zmieszane z amerykańskim dziedzictwem kulinarnym dały początek pierwszej na świecie azjatycko - zachodniej odmianie kuchni. Alan Wong, opowie nam o japońskich, portugalskich, chińskich i hawajskich korzeniach regionalnej kuchni na Hawajach. Algi morskie, kawa z Kona, wanilia, niezwykłe sałatki warzywne to tylko niektóre z jej składników.