W rajskim ogrodzie

Pomiędzy portowymi miastami Dar es-Salam w Tanzanii i Mombasą w Kenii na afrykańskim wybrzeżu Oceanu Indyjskiego panuje klimat sprzyjający szczególnym uprawom. Podrównikowe nasłonecznienie przy równoczesnym wpływie masy wód oceanicznych sprzyjało tu założeniu plantacji przypraw korzennych. Najbardziej słynne plantacje goździków znajdują się na położonej kilkadziesiąt kilometrów od kontynentu wyspie Zanzibar. Mieszkańcy wybrzeży uprawiają też z powodzeniem gałkę muszkatołową, pieprz, imbir, cynamon i korzeń kurkumy. Wybrzeże porastają również gaje palm kokosowych. Z jądra orzecha kokosowego wyrabiana jest kopra, a z niej wytłacza się olej. Skłębiona roślinność korzennych plantacji w otoczeniu palm tworzy egzotyczny krajobraz. Z tym obrazem można sobie skojarzyć znane skądinąd wspaniałe zapachy np. wanilii.