Zasadzka na restaurację Odcinek 5

Streszczenie odcinka

Willie Degel znany jest z tego, że swoje restauracje trzyma silną ręką. Jego metoda to kamery, które pokazują każdy centymetr restauracji. Dzięki temu Willie ma na oku lokal, obsługę oraz klientów. W "Zasadzce na restaurację" Willie prezentuje swoje sposoby właścicielom podupadających restauracji, którzy próbują odkryć problemy swoich firm i szukają dla nich ratunku. Willie postara się pomóc Lisie, właścicielce The Bayou w North Bellmore. Po latach spędzonych na podawaniu autentycznych smaków cajun , zaczęło ubywać klientów. Willie szybko odkrywa, główny problem to przywódca i personel, traktujący to miejsce bardziej jak Mardi Gras niż restaurację.