Kulinarne dziedzictwo Alp

Najwyższy łańcuch górski Europy to nie tylko ośrodki wypoczynkowe i stoki narciarskie. To także zapierające dech w piersiach widoki, różnorodna fauna i flora oraz bogate dziedzictwo kulturowe, którego niezwykle ważnym elementem jest jedzenie.Tak obszerny teren jak austriackie Alpy jest źródłem niejednego kulinarnego dzieła sztuki. Myśląc o Alpach skupiamy się jednak zazwyczaj na samych produktach, a nie na ludziach, którzy za nimi stoją. Zdumiewające widoki uzupełniane są przez historie ludzi i niezwykłe ujęcia lokalnego jedzenia. Twórcy serii skupiają się na życiu ludzi mieszkających w górach. Przyglądają się ich życiu i pracy. Dzięki nim poznajemy alpejskie specjały i produkty, jak sery, ryby czy wędliny.