Okrasa łamie przepisy Odcinek 174 - Mięsne przysmaki z warzyw

Streszczenie odcinka

Okrasa wybiera się do miejscowości Boria koło Ćmielowa. Spotyka się z rolnikiem, który uprawia warzywa ekologiczne. Widzowie dowiedzą się, na czym polega uprawa ekologiczna, jakie wymagania muszą spełnić warzywa i dlaczego warto po nie sięgać. Karol zaproponuje klasyczne polskie dania, w których mięso zostanie zastąpione warzywami. Pierwsza propozycja to hamburger z soczewicy z sosem z ekologicznych buraczków. Druga - tatar z marynowanych suszonych pomidorów. Trzecim daniem będzie ekologiczny żurek z mąki gryczanej z ziemniaczkami.