Receptury klasztorne

Jacek Kowalski tym razem trafia do krawca, który od 50 lat szyje sutanny dla seminarzystów z Paradyża, klasztoru ongiś cysterskiego, na zachodnich kresach Polski. Z klerykiem dociera do Gościkowa, podziwiając niezwykłej urody barokową architekturę klasztoru, który już w XIII wieku zyskał miano Paradisus Matri Dei (Raj Matki Boskiej) - po polsku Paradyż. Opatami cystersów byli tu zawsze Polacy, co nie w smak było okolicznym mieszkańcom - Niemcom. W czasie wojny pracowali tu specjaliści Luftawaffe i kształcono tu nauczycieli dla Rzeszy. Po wojnie przeniesiono tu diecezjalne Seminarium duchowne z Gorzowa Wlkp. Klasztor słynie z letnich festiwali muzyki baroku i wyśmienitego sernika.