Receptury klasztorne

2007

Czas trwania:15 min

Gatunek:Magazyn/Magazyn kulinarny

Receptury klasztorne w telewizji

Twórcy

  • Dorota Latour

    Scenariusz

  • Jacek Kowalski

    Scenariusz

Opis programu

Początki zakonu paulinów toną w pomroce dziejów. Pradawna legenda mówi o Pawle Pustelniku, który udał się na odludzie i żył chlebem przynoszonym mu przez tajemniczego kruka. Tradycję "chleba św. Pawła" kultywują polscy paulini na Jasnej Górze, którzy co roku, w zakonne święto, tzw. Pawełki, pieką i spożywają to codzienne - niecodzienne danie, przypominające im ojca założyciela. Po kuchni klasztornej przygotowującej codzienne obiady dla ok. 150 stołowników oraz po pełnym tajemnic najsłynniejszym polskim klasztorze oprowadza nas wieloletni generał zakonu paulinów - ojciec Jerzy Tomziński.