Receptury klasztorne

Polska 2024

Będąc na Kujawach, Jacek Kowalski poznaje tamtejsze zabytki i spotyka się miejscowymi zakonnikami. Wraz z jednym z mnichów przygotowuje w klasztornej kuchni kaczkę po kwestarsku z jabłkami.

Czas trwania:15 min

Kategoria wiekowa:

Gatunek:Magazyn/Magazyn

Receptury klasztorne w telewizji

Twórcy

  • Dorota Latour

    Autor

  • Jacek Kowalski

    Autor

  • Mieczysław Hryniewicz

    Prowadzący

  • Michał Grudziński

    Prowadzący

Opis programu

Klasztor w Bieniszewie, jeden z dwóch klasztorów kamedulskich w Polsce, żywi się niemal samodzielnie. Mnisi żyjący w całkowitym milczeniu, w osobnych eremach-chatkach uprawiają warzywa i sami przygotowują większość dań swojego menu. Kilka lat temu w Bieniszewie wyświęcony został znakomity piekarz, który teraz opowiada Jackowi Kowalskiemu o życiu pustelników. Wejście do klasztoru jest ściśle obwarowane zasadami - Jacek dostaje się tam jako uczestnik rekolekcji.