Wielkie wynalazki Odcinek 20 (Sezon 1) - Piwo

Streszczenie odcinka

Pierwsze piwo uwarzono około 13 000 lat temu w Izraelu. Z czego składa się dobre piwo? Jaką rolę odgrywa wybór odmiany chmielu i drożdży? Czym różnią się piwa rzemieślnicze od produkowanych masowo? I czy niemieckie prawo faktycznie skutkuje "czystymi piwami", a jeśli nie, to ile chemikaliów zawierają te napoje? Dlaczego podczas produkcji stosuje się chromatografię gazową i nowoczesne metody sekwencjonowania? W programie odpowiedzi na te i wiele innych pytań dotyczących chmielu, słodu i wody.