Okrasa łamie przepisy Odcinek 233 - Ryby nad Bugiem

Streszczenie odcinka

Karol Okrasa wyrusza nad rzekę Bug. Późną jesienią jest tutaj wielu wędkarzy. Ich marzeniem jest złowić dużego drapieżnika, np. suma albo szczupaka. Ryby te najlepiej jest łowić późną jesienią, gdy żerują przed nadejściem zimy. Karol często dostaje od wędkarzy listy z prośbami o przepisy na dania z ryb występujących w polskich rzekach i jeziorach. W tym odcinku zaprezentuje kilka pomysłów. Będą to: sum duszony w śmietanie z grzybami, kotleciki z karpia z cebulką oraz pstrąg pieczony nad ogniem, z pikantną sałatką z pieczonej w ognisku marchwi.