Restauracje na krańcu świata Odcinek 2 (Sezon 1) - Wyspa smaków

Streszczenie odcinka

Kristen Kish udaje się na wyspę North Haven w stanie Maine, gdzie poznaje Carolynn, nową szefową kuchni w tamtejszej restauracji. Obie przystępują do pracy nad ulepszeniem menu, chcąc zaproponować gościom dania, które połączą lokalne tradycje kulinarne z wyrazistymi smakami amerykańskiego Południa. Kristen odkrywa, dlaczego produkowane na wyspie karmelki z koziego mleka są takie pyszne, a hodowane tu ostrygi mają niezrównany smak. Odbywa też ekscytującą morską wyprawę po homary.