Na początek 8. odcinka uczestników "Top Chef" przywitali goście specjalni - wokalistka Natalia Przybysz i legenda polskiej sceny alternatywnej Tymon Tymański. Przybysz jest weganką i stosuje dietę bezglutenową, a muzyk odżywia się według zasad kuchni pięciu przemian. – Zdrowie to jest równowaga przemian, wszystkie smaki i odpowiednia kolejność gotowania posiłku wpływa na zdrowie fizyczne i psychiczne – stwierdził juror "Must be the music". - Chcielibyśmy, abyście tworzyli takie karty w swoich restauracjach, aby zaspokoić także wymagających klientów - wytłumaczyła Ewa Wachowicz. Uczestnicy wybierali dwa składniki spośród roślin strączkowych, m.in. bobu, fasolki szparagowej, fistaszków lub ciecierzycy.
Dawid przygotował krem z soczewicy z marchwią. - Moje dzieci by to lubiły i ja to bym lubiła - stwierdziła Natalia Przybysz. Dania Michała to fasola mung z pomidorami oraz dip z grochu ze smażoną szalotką. - Zjadłbym całe - wyznał Tymon Tymański. Rafał zaserwował curry warzywne z fasolką szparagową, tofu i bananami, a Dawid - hummus z grochem cukrowym i fasolą azuki. Jurorzy zachwalali użycie oleju sezamowego do całości. Wit przygotował prażoną fasolę jaś z orzechami i to właśnie on znalazł się w dogrywce.
CZYTAJ TAKŻE:
"TOP CHEF" ODCINEK 7. ODPADŁA OLIWIA BERNADY [ZDJĘCIA]
Przed drugą konkurencją, w zakupach uczestnikom pomagał Marcin Piotrowski z pierwszej edycji "Top Chef". Kucharze wybierali ryby i owoce morza. W konkurencji głównej stawką był awans do półfinału. Każdy musiał oddać zegarek i wyczuć, kiedy minie 40 minut od czasu rozpoczęcia gotowania. Była tez kolejna niespodzianka: każdemu pomagała jego życiowa partnerka! Tylko panie mogły zaglądać do spiżarni. Zwycięska para mogła zjeść romantyczną kolację w restauracji szefa Amaro. Zostali nią Ania i Rafał. To oni wygrali całą konkurencję. Do dogrywki trafił Dawid.
Dogrywka stała pod znakiem foie gras. Wit podał foie gras z musem jabłkowo-gruszkowym. Danie Dawida to foie gras z karmelizowaną gruszką oraz sosem z wina i daktyli. Po degustacji przyszedł czas na werdykt.
W 8. odcinku 6. edycji "Top Chef" odpadł Wit Szychowski!
