Sonda 2 Odcinek 52

Streszczenie odcinka

Temat odcinka: Biała śmierć - cukier, mąka, sól. Używamy codziennie, są niemal we wszystkim co jemy. W niewielkich ilościach - sól, cukier - nadają smak. Bez mąki także trudno się obejść - nawet przygotowany własnoręcznie chleb, makaron, ciasto - muszą zawierać mąkę. Cukier, mąka, sól - nazywane nawet cichymi zabójcami - stają się najczęstszą praprzyczyną przedwczesnej śmierci w krajach cywilizowanych. Co w nich takiego jest, że uzależniają i rujnują nasze zdrowie? Można starać się eliminować z diety sól, mąkę, cukier. Musimy jednak czymś je zastąpić. Nie zawsze udaje się znaleźć zamiennik naturalny, czasami wspomagamy się sztucznymi, ale czy zdrowszymi od soli, cukru i mąki? Najprostsza rada - zachować umiar i jednocześnie nie popadać w szaleństwo "zdrowej żywności". Gośćmi odcinka będą: Monika Stromkie - Złomaniec, specjalistka ds. żywienia, dietetyczka oraz dziennikarz Jan Stradowski.