Inspirujące kobiety Odcinek 8 (Sezon 3)

Streszczenie odcinka

Bohaterką odcinka jest Iga Czubak, 32-latka, neurokognitywistka, założycielka i prezeska firmy produkującej roślinnego kurczaka z białej fasoli oraz białka pszennego. Jej pomysł zrodził się z potrzeby. Iga podróżując po świecie mogła zobaczyć na własne oczy czym jest kryzys klimatyczny oraz jakie są jego skutki. Przekonała się, jak wygląda przemysłowa hodowla zwierząt, a to raz na zawsze zmieniło jej podejście do mięsa. Wcześniej należała do osób, dla których obiad bez niego nie był prawdziwym obiadem. Potem nie była wstanie już go jeść. Jednak jako "mięsożerczyni" nie chciała rezygnować z jedzenia produktów smakujących jak mięso, więc stworzyła swój produkt. Iga znalazła się w rankingu 50 najbardziej kreatywnych osób w biznesie oraz w 2021 roku na liście Foodtech 500, a wymyślony i stworzony przez nią start-up trafił do programu biznesowego realizowanego przez znane amerykańskie przedsiębiorstwo. W tym odcinku Dorota Wellman rozmawia też ze współpracownikami bohaterki oraz z jej partnerem, który dzieli z nią życie prywatne i zawodowe. Iga opowiada Dorocie, jak zbudować swój własny biznes od zera i tworzyć produkty, które odpowiadają na potrzeby zmieniającego się świata.