Krótka historia jedzenia Odcinek 4 - Żywieniowe rewolucje

Streszczenie odcinka

Krzysztof Kolumb, Julia Child, Clarence Birdseye. Oto niektóre z charyzmatycznych postaci, które ukształtowały nasze zwyczaje żywieniowe. Ci ludzie wpłynęli nie tylko na to, co jemy, lecz także na całe dzieje ludzkości. Niektórzy z nich są dobrze znani, nazwiska innych giną w mrokach przeszłości. Wiele ich różni, ale łączy jedno bez nich dzisiejszy świat wyglądałby zupełnie inaczej.