Kuchnia dla odważnych

Walenty wyrusza na festiwal muzyczno-kulturowy Pannonica 2018, organizowany po raz 6. w Barcicach, nieopodal Starego Sącza. Co roku zbierają się tam fani folku zarówno polskiego jak i bałkańskiego. Walenty postanowił przygotować tu trzy kociołki. Ugotuje gęsie pipki, czyli wbrew skojarzeniom, potrawkę z gęsich żołądków, królicze nerki w kwaśno-pikantnym sosie oraz chrzanicę - gęstą zupę z wołowego ozora z keiłbasą, chrzanem i zakwasem. Każde z tych dań zostanie posmakowane i ocenione przez festiwalowiczów, ludzi otwartych na nowe smaki, dźwięki i doznania. Walenty wyrusza na festiwal muzyczno-kulturowy Pannonica 2018, organizowany po raz 6. w Barcicach, nieopodal Starego Sącza. Co roku zbierają się tam fani folku zarówno polskiego jak i bałkańskiego. Walenty postanowił przygotować tu trzy kociołki. Ugotuje gęsie pipki, czyli wbrew skojarzeniom, potrawkę z gęsich żołądków, królicze nerki w kwaśno-pikantnym sosie oraz chrzanicę - gęstą zupę z wołowego ozora z keiłbasą, chrzanem i zakwasem. Każde z tych dań zostanie posmakowane i ocenione przez festiwalowiczów, ludzi otwartych na nowe smaki, dźwięki i doznania.