Smaki czasu z Karolem Okrasą Odcinek 12 - Adam Wajrak

Streszczenie odcinka

Bohaterem odcinka będzie: Adam Wajrak Karol Okrasa udaje się do lasu na spotkanie ze znanym dziennikarzem i przyrodnikiem Adamem Wajrakiem. W trakcie rozmowy w leśnej scenerii Adam Wajrak opowie dlaczego nie lubi myśliwych, a także o swoim dzieciństwie spędzonym na warszawskim Żoliborzu oraz o wspaniałym barszczu czerwonym, jaki przyrządzała jego babcia. Opowie też o swoim obecnym miejscu zamieszkania Puszczy Białowieskiej i o żonie Nurii Hiszpance. W drugiej części programu Karol Okrasa przygotuje dla Adama Wajraka wspomniany barszcz czerwony z pierogami z rydzów oraz potrawę pochodzącą z Hiszpanii, a konkretnie z jej prowincji Galicji - pulpo a la gallego czyli ośmiornicę po galicyjsku. Na koniec Adam Wajrak oceni, czy przygotowane potrawy przywołują wspomnienia z dzieciństwa i czasów bardziej współczesnych.