Okrasa łamie przepisyOdcinki Okrasa łamie przepisy Streszczenia odcinków Polska 2024 Odcinek 23 - Smaki Czesława Miłosza Karol zaprasza na potrawy z kaczki. Odwiedza dwór w Krasnogrudzie, gdzie Czesław Miłosz spędzał wakacje w dzieciństwie i w latach młodości. Kucharz przygotuje trzy potrawy. Odcinek 22 - Jaja inaczej czyli sękacz Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. Odcinek 21 - Pieczenie dzika Karol Okrasa zaprasza na potrawy z mięsa dzika. Wyjaśni, dlaczego warto jeść ten rodzaj mięsa; udowodni, że potrawy z dziczyzny są smaczne i łatwe w przygotowaniu. Odcinek 20 - Na połów stynki Karol Okrasa zaprasza na gotowanie w zimowych warunkach. W Mikołajkach wspólnie z rybakami z miejscowego gospodarstwa rybackiego udaje się na połów stynki spod lodu. Kucharz przygotuje kilka potraw. Odcinek 19 - Kuchnia drwala W tym odcinku Karol Okrasa gotuje dla drwali. Będzie to kuchnia energetyczna, sycąca, a jednocześnie pełna smaku. Kucharz serwuje trzy dania. Odcinek 18 - Steki z polskiej wołowiny Tym razem Karol zaprasza na steki z polskiej wołowiny. Widzowie dowiedzą się, jak je przyrządzić i gdzie kupić dobre mięso. Kucharz przygotuje trzy dania. Odcinek 17 - Kuchnia wielkopolska - kefir W programie Karol pokaże jak wykorzystać do gotowania kefir, jogurt i maślankę, a gotować będzie w Wielkopolsce, bo tam powstały pierwsze na ziemiach polskich spółdzielnie mleczarskie. Odcinek 16 - Kuchnia śląska Tym razem Karol Okrasa zaprasza na spotkanie z kuchnią śląską. Widzowie dowiedzą się, jakie potrawy są charakterystyczne dla tego regionu Polski. Odcinek 15 - Wieprzowina PQS Wieprzowina to gatunek mięsa ceniony w polskiej kuchni. Karol Okrasa przedstawi widzom, dlaczego mięso produkowane w systemie PQS jest lepsze od zwyczajnego. Odcinek 14 - Wieprzowina PQS W kolejnym odcinku Karol Okrasa zaprasza na dania z wieprzowiny. Prowadzący odwiedzi doświadczonego hodowcę trzody chlewnej na Mazowszu oraz przygotuje dwie potrawy. Odcinek 13 - Warzywa ekologiczne W tym odcinku Karol Okrasa przyrządza potrawy z warzyw i produktów ekologicznych. Widzowie dowiedzą się, jak uprawia się takie warzywa, czy są one dostępne w sklepach i co można z nich ugotować. Odcinek 12 - Kuchnia myśliwska Tym razem Karol Okrasa rusza na spotkanie z kuchnią myśliwską. Dawniej dziczyzna królowała na stołach, obecnie jest prawie zapomniana. Kucharz przygotuje potrawy z bażanta, sarny i dzika. Odcinek 11 - Wołowina dojrzewająca W Polsce niewiele się jada wołowiny i niewielu wie, że to mięso wymaga dojrzewania. W tym wydaniu Karol odwiedza hodowlę krów, w której zwierzęta żyją na swobodzie przez cały rok. Odcinek 10 - Karp W tym odcinku Karol odwiedzi hodowlę karpia w Głobinie koło Słupska, a następnie pokaże dwie potrawy z tej królewskiej ryby. Przedstawi też przepis na popularne danie, czyli na karpia smażonego. Odcinek 9 - Kaczka Karol udaje się w okolice Lubawy, gdzie hoduje się kaczki. Przygotuje czerninę, pieczonego na liściach kapusty halibuta z sosem z kaczki oraz kaczkę pieczoną z gruszkami i sianem, z sosem z powideł. Odcinek 8 - Wieprzowina W tym odcinku Karol Okrasa zaprasza na tradycyjne świniobicie. Jako chłopiec często uczestniczył w takim wydarzeniu z rodzicami i dziadkiem, teraz zaprezentuje je widzom. Odcinek 7 - Pieczywo W tym wydaniu widzowie zobaczą, jak wypieka się dobre pieczywo i co można z niego przyrządzić. Karol Okrasa pokaże, jak piecze się chleb w tradycyjnej piekarni, a także w warunkach domowych. Odcinek 6 - Ryby morskie Nad morze udajemy się najczęściej latem. Ale Karol Okrasa wybrał się nad Bałtyk późną jesienią. Pokaże, że nad polskim morzem jest ciekawie także o tej porze roku. Odcinek 5 - Pstrąg Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. W tym odcinku pokaże, jakie potrawy można przygotować ze świeżego pstrąga. Odcinek 4 - Ziemniaki i dojrzewający ser W tym odcinku o potrawach z ziemniaków i sera dojrzewającego. Poprzednia 1...232425 Następna Okrasa łamie przepisy w telewizji Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Poznań Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Bydgoszcz Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Szczecin Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Lublin Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Katowice Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Wrocław Poniedziałek 05.05.2025 12:00 Odcinek36 TVP Olsztyn Poniedziałek 05.05.2025 16:10 Odcinek245 TVP HD Poniedziałek 05.05.2025 18:40 Odcinek366 TVP Rozrywka Poniedziałek 05.05.2025 19:15 Odcinek284 TVP Rozrywka Poniedziałek 05.05.2025 21:55 Odcinek340 TVP ABC Wtorek 06.05.2025 06:30 TVP Wrocław Pokaż więcej Pokaż mniej Podobne programy Co niesie dzień Wstęp wolny z kulturą Rusz się, człowieku ABC GOTOWANIA Kuchnia Billa: Notting Hill Jakubiak lokalnie Panorama litewska Mammaryla Jacques Pepin: podstawy dobrej kuchni Jazda polska, czyli jak przetrwać na polskich drogach
