TelemagazynOkrasa łamie przepisyOdcinki Okrasa łamie przepisy Streszczenia odcinków Polska 2024 Odcinek 17 - Kuchnia wielkopolska - kefir W programie Karol pokaże jak wykorzystać do gotowania kefir, jogurt i maślankę, a gotować będzie w Wielkopolsce, bo tam powstały pierwsze na ziemiach polskich spółdzielnie mleczarskie. Odcinek 16 - Kuchnia śląska Tym razem Karol Okrasa zaprasza na spotkanie z kuchnią śląską. Widzowie dowiedzą się, jakie potrawy są charakterystyczne dla tego regionu Polski. Odcinek 15 - Wieprzowina PQS Wieprzowina to gatunek mięsa ceniony w polskiej kuchni. Karol Okrasa przedstawi widzom, dlaczego mięso produkowane w systemie PQS jest lepsze od zwyczajnego. Odcinek 14 - Wieprzowina PQS W kolejnym odcinku Karol Okrasa zaprasza na dania z wieprzowiny. Prowadzący odwiedzi doświadczonego hodowcę trzody chlewnej na Mazowszu oraz przygotuje dwie potrawy. Odcinek 13 - Warzywa ekologiczne W tym odcinku Karol Okrasa przyrządza potrawy z warzyw i produktów ekologicznych. Widzowie dowiedzą się, jak uprawia się takie warzywa, czy są one dostępne w sklepach i co można z nich ugotować. Odcinek 12 - Kuchnia myśliwska Tym razem Karol Okrasa rusza na spotkanie z kuchnią myśliwską. Dawniej dziczyzna królowała na stołach, obecnie jest prawie zapomniana. Kucharz przygotuje potrawy z bażanta, sarny i dzika. Odcinek 11 - Wołowina dojrzewająca W Polsce niewiele się jada wołowiny i niewielu wie, że to mięso wymaga dojrzewania. W tym wydaniu Karol odwiedza hodowlę krów, w której zwierzęta żyją na swobodzie przez cały rok. Odcinek 10 - Karp W tym odcinku Karol odwiedzi hodowlę karpia w Głobinie koło Słupska, a następnie pokaże dwie potrawy z tej królewskiej ryby. Przedstawi też przepis na popularne danie, czyli na karpia smażonego. Odcinek 9 - Kaczka Karol udaje się w okolice Lubawy, gdzie hoduje się kaczki. Przygotuje czerninę, pieczonego na liściach kapusty halibuta z sosem z kaczki oraz kaczkę pieczoną z gruszkami i sianem, z sosem z powideł. Odcinek 8 - Wieprzowina W tym odcinku Karol Okrasa zaprasza na tradycyjne świniobicie. Jako chłopiec często uczestniczył w takim wydarzeniu z rodzicami i dziadkiem, teraz zaprezentuje je widzom. Odcinek 7 - Pieczywo W tym wydaniu widzowie zobaczą, jak wypieka się dobre pieczywo i co można z niego przyrządzić. Karol Okrasa pokaże, jak piecze się chleb w tradycyjnej piekarni, a także w warunkach domowych. Odcinek 6 - Ryby morskie Nad morze udajemy się najczęściej latem. Ale Karol Okrasa wybrał się nad Bałtyk późną jesienią. Pokaże, że nad polskim morzem jest ciekawie także o tej porze roku. Odcinek 5 - Pstrąg Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. W tym odcinku pokaże, jakie potrawy można przygotować ze świeżego pstrąga. Odcinek 4 - Ziemniaki i dojrzewający ser W tym odcinku o potrawach z ziemniaków i sera dojrzewającego. Odcinek 3 - Wędzony twaróg Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. Odcinek 2 - Na tropie polskich wędlin Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. Odcinek 1 - Polskie jabłko Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. Karol Okrasa wyrusza na wyprawy kulinarne do wybranych zakątków Polski. Przygotowuje smaczne dania, podkreśla ich walory smakowe i zdrowotne. Przy okazji prezentuje region i miejscowość. Poprzednia 1...1920212223 Okrasa łamie przepisy w telewizji Sobota 25.05.2024 07:50 Odcinek210 TVP Rozrywka Sobota 25.05.2024 12:00 Odcinek310 TVP Kobieta Sobota 25.05.2024 14:25 Odcinek320 TVP 1 Sobota 25.05.2024 15:25 Odcinek319 TVP Polonia Sobota 25.05.2024 16:25 Odcinek375 TVP HD Sobota 25.05.2024 22:10 Odcinek131 TVP ABC Niedziela 26.05.2024 07:05 Odcinek210 TVP Rozrywka Niedziela 26.05.2024 07:40 Odcinek211 TVP Rozrywka Niedziela 26.05.2024 12:05 Odcinek311 TVP Kobieta Poniedziałek 27.05.2024 07:45 Odcinek309 TVP Rozrywka Poniedziałek 27.05.2024 08:20 Odcinek210 TVP Rozrywka Poniedziałek 27.05.2024 11:15 Odcinek320 TVP 2 Pokaż więcej Pokaż mniej Podobne programy Co niesie dzień Wstęp wolny z kulturą Rusz się, człowieku ABC GOTOWANIA Kuchnia Billa: Notting Hill Jakubiak lokalnie Panorama litewska Mammaryla Jacques Pepin: podstawy dobrej kuchni Jazda polska, czyli jak przetrwać na polskich drogach