Podróżowanie, poznawanie nowych zwyczajów i tych kulturowych, i tych kuchennych - to jest konwencja tego programu. Robert Makłowicz - podróżnik i historyk, przemierza fascynujące zakątki świata i zgłębia ich kulinarne zwyczaje. Gospodarz programu pokazuje charakterystyczne dla wybranego regionu potrawy, ale również zapoznaje widza z historią i dziejami danego kraju czy miasta. Naturalność tego programu kryje się pod jego prostotą - nie znajdziemy tu luksusowej kuchni wyposażonej w całą feerię przyborów kuchennych. Tutaj blatem jest często jakaś skała czy kawałek drzewa. I to wystarcza, żeby skomponować niesamowite danie.
"Makłowicz w podróży" to ogromna gratka dla osób kochających łączyć przyjemne z pożytecznym, czyli dobrze zjeść, zwiedzić ciekawe miejsce i jeszcze się co nieco o nim dowiedzieć. Dodatkowo charyzmatyczna osobowość Roberta Makłowicza sprawia, że nie można opuścić żadnego z odcinków. "Makłowicz w podróży" to połączenie trzech pasji: podróży, gotowania i historii. Odpowiednie zbilansowanie tych elementów, plus szczypta humoru prowadzącego, daje zamierzony efekt w postaci programu, który: uczy gotować, ukazuje dzieje danego kraju, a ponadto zaraża widzów najpiękniejszą pasją w życiu, jaką według mnie jest podróżowanie po świecie.
Marta Piwońska
